Wir sind dazu berechtigt, ökologisch erzeugte Mandeln zu verarbeiten und zu vermarkten. Unsere Lieferanten sind Landwirte, deren Produktion ebenfalls zertifiziert ist und die regelmäßig von den zuständigen Stellen kontrolliert werden. Wir arbeiten eng mit unseren Erzeugern zusammen, um die bestmögliche Qualität und Rückverfolgbarkeit der von uns verkauften Bio-Mandeln zu gewährleisten.
Die Mandelproduktion in unserem Gebiet ist am nachhaltigsten und verantwortungsvollsten im Umgang mit Wasser. Die Mandeln werden im Trockenfeldbau angebaut, und auf den wenigen bewässerten Plantagen kommt nur Defizitbewässerung zum Einsatz.
Wir wollen eine ökologische und vor allem nachhaltige Landwirtschaft in unserem Gebiet fördern, indem wir uns an landwirtschaftlichen Projekten beteiligen, die zur Regenerierung degradierter Böden in den landwirtschaftlichen Betrieben beitragen, und indem wir diese Praktiken bei unseren Landwirten fördern.
